...Inhalt unserer Mischpakete...

In unseren Mischpaketen sind alle Fleischstücke des Schottischen Hochlandrindes enthalten. Dies garantiert Abwechslung in der Küche und die Verwertung des ganzen Tieres.

​

Das 2 Personen 1/16 Mischpaket enthält ca.: 3x Geschnetzeltes, 1x Entrecôte, 1x Braten, 3x Plätzli à la minute, 5x Hackfleisch, 1x Hohrückensteak, 2x Huftsteak, 1x Voressen, 1x Saftplätzli, 1x Fleischkäse, 1x Siedfleisch. (Der Inhalt kann leicht variieren und passt sich bei anderen Bestellmengen entsprechend an. Ein Filetstück liegt ab 1/8 bei.)

Auf spezielle Wünsche gehen wir nach Möglichkeit gerne ein. Diese können beim Bestellformular vermerkt werden. 

Das Fleisch wird in zweier Päckli Portioniert, vakuumiert und beschriftet. 

​

​

...die Lieferung/Abholung...

Jeweils Samstags, direkt nach dem Abpacken bringen wir Ihnen das Fleisch auf einer sinnvollen Route, unter Einhaltung der Kühlkette persönlich Nachhause. (Im Umkreis von 10km ab Pfaffnau kostenlos, für jeden weiteren Kilometer verrechnen wir Fr.0.90/km (kürzeste Strecke gemäss  Google Maps).) Sie werden frühestmöglich über den Liefertermin informiert. Sollte Ihnen dieser nicht passen, finden wir gemeinsam eine andere Lösung.

Selbstverständlich ist auch eine Abholung auf unserem Hof möglich!

​

​

...die Bestellung...

Die nächste Schlachtung ist Ende Januar 2026 geplant. Somit wird dieses Fleisch ca. Anfang März fertig gereift, verarbeitet und verpackt sein. Momentan können noch einige Anteile dieses Tieres reserviert werden. Gerne nehmen wir laufend auch schon Bestellungen für die nächste Schlachtung entgegen. 

​​

Tiefgekühlt kann das Fleisch mindestens 12 Monate gelagert werden.

​

1/16 Rind (entspricht ca. 7-9kg Fleisch (für max. Zweipersonenhaushalt empfohlen)) 39.-/kg

1/8 Rind (entspricht ca. 14-18kg Fleisch) 38.-/kg

1/4 Rind (entspricht ca. 28-36kg Fleisch) 36.-/kg

​

Tipp: Teilen Sie mit Freunden, Verwandten oder Bekannten, wenn Ihnen die Fleischmenge als zu gross erscheint oder um vom günstigsten Preis profitieren zu können.

​